単品プランでは70ml 370円からご用意!
気になる銘柄がある方や、自分のペースで楽しみたい方にピッタリのプランです!好きな肴でちびちび飲むのもまた日本酒の楽しみ方のひとつです。




町田に店を構える「日本酒ラボ」では全国から厳選した日本酒を常時約80種類をご用意。
今話題の銘柄から、期待の若手酒造さんの限定酒、関東では珍しい
ちょっとマニアックな逸品まで様々に取り揃えており、
日本酒好きの方はもちろん、日本酒ビギナーの方まで幅広くお楽しみいただけます。
飲み放題プランで飲み比べるもよし、単品プランで好きな銘柄を飲んで帰るもよし。
細かい作法は気にせずに、好きなものを好きなだけご堪能ください!













※価格は全て税込みです。

飲み放題プランでは、なんと最大6時間まで日本酒が
飲み放題!!思う存分に日本酒をご堪能いただけます。
ただし、節度は守ってお楽しみください。
店長おすすめの飲み方は「好きなものから飲む」それだけです!
※プレミアム酒は別途料金



単品プランでは70ml 370円からご用意!
気になる銘柄がある方や、自分のペースで楽しみたい方にピッタリのプランです!好きな肴でちびちび飲むのもまた日本酒の楽しみ方のひとつです。




日本酒ラボオリジナルカクテル「豆乳みりん」。
豆乳のコクとみりんのキレ、醤油の塩味が相まって、
肴いらずの一品です。
説明は難しいので、是非一度ご賞味ください!笑





大学時代に日本酒にハマり、好きが高じて酒屋で勤めることに。さらに日本酒愛が深まり、日本酒専門店「日本酒ラボ」を開店。今ではお店の口コミで「日本酒好き変態店長」と書き込まれるほどに。笑

小学生の頃から釣りが大好きで、釣った魚を自分で捌いては食べる少年でした。気付けば動物学を専攻し、「クジラ」と「カニ」の研究に没頭。そして図らずもクジラは日本酒ラボの名物に・・・!







